• 1 pepino
• 100 g de salmão
• 1 bastonete de kani kama
• Cebolinha picada a gosto
• Maionese a gosto

1 - Descasque ½ pepino até chegar na semente (que não é utilizada).
2 - Fatie o salmão em tiras bem finas.

3 - Coloque as fatias de salmão sobre a casca do pepino, salpique a cebolinha e acrescente a maionese.
4 - Junte o kani kama e as tirinhas de pepino.

5 - Enrole a casca do pepino no formato de sushi, depois fatie-o em seis pedaços.

Rendimento: 6 unidades
Tempo de preparo: 2 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Dica: Decore o prato com fios de nabo.