(Fotos: Arquivo NippoBrasil)

Um aperitivo delicioso e de rápido preparo. Para tornar a receita ainda mais prática a nutricionista da Sakura, Eliane Kina, utiliza o molho Teriaki, feito a partir do shoyu. O condimento é completo, ideal para assar e grelhar carnes brancas e dispensa o uso de qualquer outro tempero.

• Para cinco pessoas

• 500g de filé de frango, cortados em cubos

• 1 xícara (chá) de Molho Teriaki Sakura

• 3 colheres (sopa) de manteiga

• 2 xícaras (chá) de pimentões, cortados em quadradinhos

• 1/2 xícara (chá) de cebolas, cortadas em quadradinhos

• 15 espetos de madeira (20cm)