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(Fotos:
Arquivo NippoBrasil)
Antigamente
os bolinhos de takô, polvo em japonês, eram muito
populares na região de Osaka. A moda agradou, invadiu o
Japão inteiro e, agora, o petisco pode encontrado facilmente
até no Brasil. A receita é simples, basta uma forma
especial para bolinhos encontrada em lojas de produtos japoneses
e mãos à obra. O recheio pode ser trocado por camarão
também. Experimente!
DICA
Para servir acrescente molho tonkatsu e raspas de peixes
(temperos encontrados em lojas de produtos japoneses)
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