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Culinária - PORTAL NIPPOBRASIL

 
Pudim de Tofu sabor morango

(Arquivo NippoBrasil)

O tradicional tofu (queijo de soja) ganha um sabor totalmente diferente nesta sobremesa. Agora, com as férias escolares, é uma excelente pedida para a criançada.

 
Ingredientes


• 500 g de tofú, cortado em cubos
• ½ xícara (chá) de Cobertura de Morango Kenko
• 1 lata de leite condensado
• 1 saquinho de gelatina sem sabor (12g), já dissolvida
• 6 unidades de Cereja Kenko

 
Modo de Preparo

1. No copo do liquidificador, coloque o tofu, a cobertura, o leite condensado e a gelatina e bata em potência média até formar uma massa homogênea

2.Decore as forminhas (6) com um pouco de cobertura de morango


3. Coloque a mistura nas forminhas e leve a geladeira até endurecer

4. Decore com a cobertura de sorvete e com as cerejas. Sirva em seguida.


Dica: Substitua a Cobertura de Morango pelas Coberturas de Chocolate e Caramelo.

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