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(Arquivo NippoBrasil)
A
receita que ensinamos abaixo foi criação do chef
Hugo Kawauchi e faz um tremendo sucesso em seus restaurantes.
O charme dessa salada fica por conta de finas fatias de salmão,
meio cozidas, meio cruas e do molho com azeite, shoyu e limão
que a tempera. O modo de preparo é simples, por isso, pode
ser feita em casa, então mãos à obra!
Serve
duas pessoas
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