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(Arquivo
NippoBrasil)
Nesta
edição, apresentamos mais uma receita elaborada
por Eliane Kina, nutricionista e culinarista da Sakura, para variar
o seu cardápio e agilizar o seu tempo na cozinha. Bem ao
gosto do paladar japonês, o molho Teriyaki confere um sabor
suavemente adocicado ao frango. O toque exótico fica por
conta do gengibre, um ótimo estimulante natural.
Dica:
Sirva acompanhado de arroz e salada.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
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1-
Em uma tigela, disponha o frango, tempere-o com o Teriyaki e deixe-o
marinando na geladeira por, no mínimo, 45 minutos.
2-
Numa frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio,
acrescente o frango e frite-o por 7 minutos, ou até mudar
sua cor.
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