|
(Arquivo
NippoBrasil)
Além
de baixas calorias, as saladas fornecem vitaminas, minerais e
fibras, hidratam, são facilmente digeridas e seu preparo
é muito prático, permitindo a combinação
de vários sabores e texturas. Para ganhar mais disposição
depois do carnaval, abuse de alimentos saudáveis e leves
e, para sair da rotina, experimente este molho à base de
missô (pasta de soja fermentada), que sugere também
utilizá-lo com frutos do mar. Fica uma delícia!
|
|
1-
Em uma molheira, acrescente o missô, o suco de limão,
a hortelã, o azeite, o vinagre e o açúcar
e misture bem até dissolver o missô.
2-
Em uma saladeira, arrume as folhas de alface, o tomate, o pepino,
a cenoura e os aspargos. Tempere com o molho e sirva em seguida.
|
