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(Fonte e imagem: Divulgação
JNTO)
Omotenashi
é a filosofia japonesa da arte da hospitalidade, de recepcionar,
tratar e servir bem. Uma das melhores maneiras de experienciar
o omotenashi e o modo de vida do Japão é hospedar-se
em um ryokan, uma tradicional pousada que se destaca dentre as
diversas opções de hospedagens no país. A
Organização Nacional do Turismo Japonês (JNTO)
dá dicas de ryokans para inspirar viajantes, que buscam
o melhor que a cultura japonesa pode oferecer.
Alguns ryokans estão localizados em resorts com águas
termais
Um
pouco de história
Os
ryokans surgiram no Japão no século XVII, no início
do período Edo (1603-1868), no pós-guerra. A tradição
vivenciada nessas pousadas trazem elementos dessa época,
como o piso de tatame, cerimônia do chá (Chado),
futons, quimonos, yukatas (trajes de verão), banhos quentes
relaxantes e experiências únicas com a gastronomia
local.
Existem
variados tipos de ryokans hoje no Japão, com opções
para todos os bolsos. Eles podem variar do tradicional ao moderno,
de pequenas pousadas familiares a grandes estabelecimentos com
muitos quartos. Eles estão localizados por todo o país,
em vilas menores, em resorts de águas termais onsen, em
meio a natureza e em grandes cidades. Porém, todos têm
o mesmo objetivo, oferecer o melhor da hospitalidade japonesa
e uma experiência relaxante e renovadora para os visitantes.
Quarto tradicional de um ryokan
O
que esperar de uma estadia em um ryokan
A experiência
ao chegar em um ryokan é especial, a equipe receberá
o hóspede de maneira que ele se sinta bem-vindo, bem cuidado
e relaxado e, durante a estadia, o atendimento será personalizado.
Dentro dos estabelecimentos, os costumes japoneses são
priorizados, como tirar os sapatos, pausa para banhos quentes
em banheiras ou em onsens (privativos ou em áreas comuns),
apreciação de belos jardins e da arquitetura do
local e uso dos trajes típicos (opcional). O staff da pousada
está preparado para orientar e ajudar sempre que necessário.
Os
quartos podem variar de acordo com o tipo de ryokan, mas em sua
maioria, estão preparados para receber de dois a quatro
hóspedes. Além do chão de tatame e da cama
de futon, é comum encontrar uma mesa baixa com almofadas
para se sentar, onde as refeições são realizadas.
A estadia
normalmente inclui um jantar kaiseki ryori, com uma sequência
de pratos típicos e um café da manhã tradicional
japonês. As refeições são preparadas
com ingredientes locais e sazonais e, dependendo do ryokan, apresentadas
em um refeitório comunitário ou no quarto. Alguns
ryokans oferecem estadias sem refeições, mas saborear
a tradicional culinária japonesa é considerada parte
essencial da experiência.
Jantares com uma sequência de pratos típicos preparados
com ingredientes frescos e sazonais são um dos destaques
dos ryokans
Dicas
de ryokans
Gion
Hatanaka - Quioto
Um
pequeno ryokan, na cidade Quioto, capital da província
de mesmo nome, que se sobressai dentre as centenas de opções
de hospedagens locais. A pousada com 23 quartos de estilo minimalista
proporciona a experiência de um clássico ryokan.
Destaques para culinária, que está entre as melhores
oferecidas em Quioto, que enfatiza as especialidades de cada estação
do ano e a oferta de bebidas ilimitada. Além disso, há
de apresentações autênticas e tradicionais
de gueixas, de canto e de dança.
Saiba
mais em: https://www.japan.travel/pt/spot/H128/
Asaba
- Shizuoka
Localizado
a 90 km da capital Tóquio, na cidade Izu, na província
de Shizuoka, este ryokan familiar mistura modernidade e tradição
em seus 17 quartos. A hospedaria possui jardim, área externa
para atividades como ciclismo e caminhadas e onsen externo, onde
os hóspedes podem desfrutar de um banho relaxante ao ar
livre. Um destaque desta pousada são as apresentações
de peças de teatro Noh, o teatro japonês que reúne
canto, mímica, música e poesia.
Saiba
mais em: https://www.japan.travel/pt/spot/H055/
Kinjoro
- Ishikawa
Considerado
um dos melhores ryokans do Japão, Kinjoro fica na cidade
de Kanazawa, na província de Ishikawa. A fama se deve a
tradicional culinária Kaga, típica da região,
que se aproveita da proximidade com o mar e de produtos regionais
provenientes de terras agrícolas férteis e solo
vulcânico. Quartos confortáveis e jardins bem cuidados,
planejados para refletir bem cada estação do ano
também são destaques da pousada.
Saiba
mais em: https://www.japan.travel/pt/spot/H072/
Dicas
para hospedagem nos ryokans
- As
pessoas costumam visitar o ryokan com o objetivo de relaxar
em um ambiente tranquilo e confortável, portanto ao se
hospedar, é importante deixar a agitação
do lado de fora e desfrutar dos rituais e estrutura da pousada.
Vale a pena reservar pelo menos um dia da viagem para vivenciar
essa experiência.
- O
atendimento é personalizado, portanto reservar com antecedência,
para que os quartos sejam preparados para a quantidade de hóspedes
e as refeições planejadas. Os ryokans cobram por
pessoa e não por quarto.
- Devido
à pandemia, as restrições de viagem estão
mudando continuamente e se adaptarão conforme a situação
evoluir globalmente. A JNTO recomenda visitar seu site para
obter as últimas notícias sobre o Japão
e as restrições de viagens relacionadas à
Covid-19. Acesse: https://www.japan.travel/en/coronavirus
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